新婚旅行,按照五郎的美食巡礼来计划的!
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心动不如行动,尤其是老婆每天都满眼星星地看着《孤独的美食家》:“老公~我想吃这个”“老公~~这个看起来棒极了~”“老公~~~我们走吧”日本的这些餐厅你都不去尝尝吗~~~~”……男人怎么能拒绝这样的要求呢? 不就是去日本结婚旅行吗? 不是只要跟着地图就可以找到每家商店吗? 我们走吧!
首先,出发前的准备工作,当然不需要依赖旅行社,自由行! 一定要自由行! 虽然五郎的足迹遍布日本各地,但他更集中在东京。 对于只有5天的婚礼旅行来说,乘坐新干线走遍日本是不现实的。 他不能贪心,所以他决定这次的重点是东京城。 积极点。 另外还要租一个移动WIFI,很方便。 在中国我出于各种原因就不提了。 出国旅游时,大家都知道谷歌地图有多方便。 带上手机和充电宝,再也不怕迷路了。 而且,一路上可以边吃边玩,随时随地微信发回照片,让朋友羡慕不已。
做好充分的准备后,我到达了东京,在酒店放下了东西。 快到晚饭时间了,立马找到了最近五郎吃过饭的餐厅,美食之旅开始了~~~~~~
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第一站,鱼谷(第3季第4集)
我们离开酒店,来到了文京区一个安静的车站——江户川桥。 原本熙熙攘攘的街景,在夜晚立刻变成了安静的小住宅区。 拿着手机上的位置图,走了没多久就找到了这家店。 店门很小,只容得下一个人通过。 不过随随便便,已经人满为患了,老板娘抱歉地说,暂时没有座位了……呃……等等等等! 我们千里迢迢来到这里,都满了吗? 日本餐厅没有让人等位的习惯吗? 倒不如说,这么小的店根本就没有地方供顾客等桌……
第一站……失败了! 太震撼了……没想到第一站就失败了! 之后我就只能在附近又找到了一家看起来很普通的小店……吃了一顿怎么看都很普通的家常日式料理。 虽然毕竟是正宗的,但是并没有什么特别的感觉……
经验总结就是,吃饭时间(6点到8点左右)千万不要去这些小店。 上班族和学生党很可能会挤满座位……
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第二站,鸟町(第3季第8集)
这次起得很早,工作日上午11点左右就在【英谷】找到了这家小店。 街道上显然挤满了家庭主妇和老人。 这一次,没有学生或上班族争抢场地。 是的,上图
剧照:
在地上:
和秀场不同的是,喝酒大叔以前坐的靠窗座位已经没有了,感觉整个店都向前推进了。
剧照:
实物:
博多炸火腿,软糯有弹性的火腿炸得恰到好处的金黄外皮,非常好吃。 剧中,五郎甚至用尺子来测量中国的膳宿条件。 确实又厚又大! 当我第一次近距离看到它的时候,还是非常震撼的。 旁边的白色和黄色的是蛋黄酱和黄芥末。
火锅和火锅
鸡饭是鸡肉、炸豆腐和粉丝拌饭,然后打一个鸡蛋一起吃。 五郎说味道有点像日式鸡肉火锅,而且确实很容易吃饱。 酸萝卜泥是下酒的配菜。 饭前吃非常开胃。 非常酸爽爽口。
还有炸鸡翅,看起来很普通,但是味道超级好吃。 感觉就只是一些盐和少量的香料(好像是少量的胡椒粉),但是调料的量和炒的温度都刚刚好。 配上鲜嫩的鸡肉,再好不过了!
店里还直接展示了五郎剧中的几道菜肴。 右下角的意思是“这里毕竟是喝酒的地方,所以我最好点酒吧!(不接受水)”。
左下角有一个热蛋糕。 五郎还抱怨毛为什么要在这里卖糖果?
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第三站,乐野(第2季第11集)
这是一家泰国餐厅。 借鉴上次的经验,我们提早到了店门口,却发现店还没有开门。 日本的许多餐馆在中午和晚上营业几个小时。 我只好在附近闲逛,买点纪念品,然后回来,成为今天第一批晚上的客人。
剧照:
在地上:
哦哦哦,一进门就看到五郎的签名和一张合影,挂在店里的墙上。
首先是鸡酱面……或者应该说是无鸡酱面(鶏の丝无し面)。 虽然看起来也是一道不起眼的菜,但是充满嚼劲的面条沾着汤汁的甜味,再加上酥脆的油炸配料,真是一道美味的菜。 另一道菜是泰式咖喱鸡翅,微辣,口感微甜。 和米饭拌在一起吃真是太棒了。 (老婆插嘴,日本的米很好吃,老公,我们带一包回去怎么样……)另外,我还点了一份小甜点,五郎也吃过。 有很多椰奶。 名字记不太清楚了,但是味道很好。 它的表面有一层胶状层,底部有一层椰子肉,我猜是打过的。 粉末混合成富有弹性的糊状,一勺即可享受两种口感。
剧照:
实物:
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第四站,大内(第2季第8集)
两国位于墨田区,离日本国技馆不远,所以这一带到处都是伊水的相扑火锅店(参见五郎放眼望去,被各种相扑火锅店看得眼花缭乱的那集)。
剧照:
在地上:
你还记得五郎坐的地方吗?
还是一样,我是下午5点左右到达的,日本人还没有下班上学,所以店里几乎没有人。 然后当然是点了五郎火锅一人份。 虽然是一个人的事情,但是却感觉很多。 老板娘还来帮我们把食物放进锅里。 看来她得把食物放在相扑火锅的风格里了。
剧照:
实物:
然后点了一份五郎吃过的小菜,千切山药。 另外,和五郎一样,吃完火锅后,我点了一份乌冬面和两盘额外的蔬菜。 这家火锅店的汤真的很好喝。 看起来很普通,但是调味却恰到好处。 没有油炸之类的东西。 即使经过几轮烹调,也没有油渣之类的东西。 而且即使只是放进去煮,乌冬面的味道也不一样。 我对这方面的烹饪技术实在是不太了解,还请懂行的朋友给我一些建议。
剧照:
实物:
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第五站,光食堂(第一季第十章)
我一大早起床,就赶到了这家店。 遗憾地发现店关门了……门上还贴着一张剪报,上面有五郎的剧照。 这家老夫妻店已经开了43年了,也被……孤独的美食家拍得大放异彩。 关店原因不明……或许店主夫妇年纪大了,可能会回去照顾自己……真是可惜了。 不过,这家店对面的西餐厅仍然营业。 有兴趣的朋友可以看看这个系列。 当时,五郎先生在两家餐厅之间犹豫不决,最终无奈放弃了西式餐厅,选择了去せきざわ自助餐厅。 所以这一次,我们决定完成五郎未竟的事业!
但最终我没有五郎指导,随意点了几个菜。 味道虽然不错,但似乎没有之前的那么好。 也许我点的不是特色菜,很遗憾。
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好了,已经是很长一段了,我们总结一下吧。
《孤独的美食家》是一档优秀的美食节目,当然推荐的餐厅和菜肴也不错。 不得不说,我们在日本旅行的几天里,我们根据外观和感觉找到的餐厅,在味道上明显比我们根据五郎指导找到的餐厅低了一档,包括菜品。 如果说普通的美食是A级的话,那么五郎推荐的美食就是S级了。 而且,很多菜的式样并不是特别复杂,但火候和调料的比例都恰到好处。 置身其中的感觉,凝聚着多年的烹饪经验。 确实有很大不同。 很多朋友都表示出国前想吃日本料理,但到了日本之后,大概就只能在路边找拉面店了。 这是非常令人遗憾的。 东京实际上只是一个大城市。 食物有多种层次,但人只有一个胃。 尤其是对于外国人来说,根本不可能一一尝试。 所以,这些孤独美食家推荐的餐厅,其实是非常有价值的。 不管你是不是吃货,只要你不讨厌食物,跟着五郎的指导就不会出错!
同样遗憾的是,这次选择的五郎游览计划中的5站有2站失败了,最后一站真是不可抗力。 看来时间还是一个很可怕的东西。 喜欢这部电影的朋友们,别犹豫了,现在日本短期旅游签证条件非常宽松,赶紧出发吧! 否则,随着时间的推移,事情真的会发生变化。
但是,我吃过的这3家餐厅真的很棒! 真是一次不虚此行! 所以我们已经开始计划下一次的五郎游了,下次一定会去更多的餐厅吃饭!