北京青年咖啡馆烟台 中国支付方式的变革：从现金到手机支付，中产阶层的消费新趋势

老太太们都用手机？根据研究公司 Newzoo 的数据，截至 2017 年初，中国大陆 iPhone 用户约 2.43 亿，占全球 iPhone 用户的三分之一。但对于那些想少花钱的人来说，中国也有优秀且便宜的手机品牌。

上周末，北京 798 艺术区一家废弃的军工厂挤满了中国购物者，他们浏览画廊、咖啡馆和餐馆。周边的北海地区也是如此，那里的老房子被改造成商店，年轻人可以享用精美的冰淇淋和墨西哥风味的北京烤鸭玉米饼。

中产阶级如何度假？烟台是一座美丽的港口城市，距北京 350 英里，新酒店和餐厅林立在海滨。一排排豪华公寓俯瞰着白色沙滩和延伸至韩国的黄海。富裕的中国城市居民正在抢购这些公寓，希望逃离城市的污染并拥有更便宜的住房。

10月13日，中外客商在第十一届烟台国际酒博览会上了解一款葡萄酒。图片来源：新华社

想要体验更多乡村风情的游客可以前往马家沟村，这里以前是集体农场，后来作为政府振兴乡村计划的一部分被改造成旅游胜地。游客可以住在两层楼的酒店，带孩子去当地果园采摘烟台著名的富士苹果（我摘了一些，味道很好）。村民们说，自 2016 年以来，已有 30 万游客来自中国各地和韩国。

在高端消费领域，我参观了位于烟台的张裕酒庄。该酒庄的历史可追溯至 1892 年，随着中国新兴中产阶级品味的不断提高，该酒庄的生意也蒸蒸日上。张裕赤霞珠在一场豪华品酒会上大受好评，人们纷纷评论说，中国的葡萄酒质量已显著提高，对欧洲的出口量持续增长。

我这样说，并不是要掩盖中国农村仍然存在贫困和社会保障体系不完善的事实。没有人能确定未来会发生什么。但日益壮大的中产阶级对中国和世界的影响，是当今中国最令人担忧的问题。