潮汕小吃驰名的地区之一，你吃过几种？

1、手捣牛肉丸是广东潮州最常见、最受欢迎的传统民间小吃。 这是一道起源于中国客家人的菜肴。 主要特点是用两根特制的铁棒依次将牛肉打成浆，然后制成肉丸。

2、肿猪肠糯米是潮汕地区的特色小吃。 它具有非常传统的味道和独特的风味。 古往今来，吸引了众多食客。 一盘切成薄片的猪大肠，膨胀的糯米，再配上几瓶啤酒，慢慢品味，非常满足。

3、炸糕是广东省潮州地区的传统民间小吃。 也是街头巷尾非常流行的一种夜宵，而且它的制作方法也很独特。 炸糕十分讲究火候，使糕点外酥里嫩，鲜甜微甜，色泽金黄，香味浓郁，口味咸甜香辣。

4、乒乓粿，潮汕揭阳地区的特色小吃，一般呈扁圆形，外皮半透明。 它是用糯米浸泡后磨成浆，煮熟，加少量白糖揉捏而成，皮软而厚。 用白糖、芝麻、花生仁、槟榔糠、葱油做馅。

5、蚵仔煎是广东潮汕地方特色小吃。 在台湾称为蚵仔煎。 外国人来潮汕，总要尝尝这道美食。 在潮汕城乡的小市场里，经常有这样的小商店或商贩摆摊。 这种蚵仔煎是将红薯粉溶解在水中，与葱拌匀，在平底铁锅上煎熟，加入生蚝，加入蛋花，沾上鱼露食用。

6、汤钱又称“糯钱”、“软果”。 它是用糯米制成的。 其味甘，性温。 食用有理气化瘀、益气止渴、暖脾胃的功效。 影响。 糯米质地香糯，常被用来制作零食。 它既是药用又是美味佳肴。 难怪既会做饭又会美食的潮汕人特别喜欢糯米。

7、潮州腐乳糕是广东潮州著名的糕点之一。 其香气浓郁，甜而不腻，为糕点中的极品。 潮州腐乳糕松软、香浓、味道独特。 是著名的食品之一。 腐乳饼形状较小，有南国奶香、蒜香和醇酒的独特气味。 香味浓郁，甜而不腻。 这是蛋糕中最好的。 腐乳糕的配料独特、多样。

8、春饼皮酥，馅咸。 咬下去，会感觉到口腔里的清香，让人食欲大增。 不仅是潮汕人四季都爱吃的著名小吃，也是潮汕客人必尝的美食。

这8种潮汕特色小吃你吃过吗？ 欢迎留言！