首届中国·开化美食文化节走进开化小女儿煎包店

客人们走进小女儿煎包店，老板热情地将热腾腾的豆浆端上桌，接着是特色煎包。 “炸包子和其他的包子没有什么区别，烹饪方法有点特别：馅料是瘦肉末拌着新鲜豆腐，还加了一些葱花。总之，炸包子的馅料特别多。”投标。” 老板说，为了保证包子的味道，加热都是用柴火。

“这个包子真好吃，让我想起了小时候的味道。” 中国餐饮协会会长韩明品尝完炸包后表示钦佩，并会见了人民大会堂国宴大师、世界华人健康饮食协会名誉主席周吉祥。 “食神”原型戴龙等嘉宾对开化煎包赞不绝口。 品尝后，周吉祥告诉记者，炸豆腐馅料独特，包子皮也独特，所以味道非常好。

随后，嘉宾们前往大兴宾馆，品尝了大兴包子、面条、气糕等开化特色早餐。 “这个糕点很独特，包子做得很好，面条也很有嚼劲……”国宴大师周吉祥品尝后说道。 大兴饭店要打造百年老店，必须注重品质，保持传统风味。

中国饭店协会会长​​韩明在与客人交流后，也希望大兴饭店能够挖掘、整理、改进、创新、推广当地的传统美食，让传统美食既能保持品质，又能更好地适应当地群众的需求。 现代人的品味更好地传承下来。