餐饮空间主题的表达,你的受众在哪里呢?
餐饮空间的照明设计应根据不同的区域和空间选择合适的照明亮度。 宴会厅的照度一般较高,以营造温馨、庄重、富丽堂皇的气氛; 快餐店的照明也应充足,突出其简洁、明亮的空间特点; 私房菜、特色餐厅的照度要适中。 照度太高会让人感觉缺乏私密性,太低则无法满足人们的就餐需求。 最好根据功能区域增加照明梯度。 餐桌、展示空间的照度可以高一些,交通空间、过渡空间的照度可以低一些; 咖啡厅追求的是轻松、优雅、安静的空间氛围。 因此,咖啡厅设计中灯光的运用一定要恰到好处。 一般来说,咖啡厅的亮度应低于周围环境,以展现咖啡厅的特色,使咖啡厅显得优雅。 只有这样顾客才能通过灯光进入温馨的咖啡馆; 而休闲场所的室内环境必须是黑暗的,追求一种充满神秘色彩的昏暗朦胧的气氛,灯光的运用必须“惜墨如金”。 浙江制造餐饮设计问答 餐饮设计必须遵循统一的原则。 统一包括风格的统一、基调的统一、VI识别系统的统一。
我们从餐厅环境和建筑空间的基本特征出发,首先解决建筑空间的流线组织、功能区域划分等基本问题,然后强调空间氛围,突出个性和品位的表达,同时满足商业需求。 以殿堂东西方向为主轴贯穿整体,由北向南层次分明、富有韵律的方向展开; 同时,在南北方向上也形成了数条子轴。 街道交通畅通,既解决了顾客分流、人行过街问题,又增添了一道风景。 在严谨的空间布局中,各个方向都有大量的透视视野。 “唯此山中,不知云在何处。” 景深增加,空间感无形中扩大。 此外,动线循环且通达,并巧妙地利用装饰景观来引导每个地方。 灵活运用屏景、借景、分景、框景,营造“步步变景”的空间体验。 轴线的布局手法和花园式的空间体验体现了餐饮空间的丰富内涵。
消费者在餐饮空间内的活动路线,是餐饮空间内的主导动线。 顾客流线设计应以“清晰、流畅、方便、安全”为原则,通过合理的空间划分,并借助界面材料、图案、色彩、灯光和清晰的引导指示,保证顾客可以顺利到达不同的目的地。 餐椅避免了消费者因流线过于曲折而感到混乱,从而影响消费者的情绪。 通过对餐饮空间消费者行为模式的研究发现,科学合理的流线布置不仅可以引导顾客的流动,还可以通过调整入口大厅、楼梯间、点等流线的宽度来调节顾客的流动。 菜区等空间节点在顾客消费过程中也发挥着交通枢纽的作用。 设计时应预留适当的空间,保证功能的使用。 在遵循餐饮空间设计原则的基础上,餐饮空间必须有一定的限制。
不同的材料具有不同的透明度、反射率、折射率、光度等,当不同方向的光线照射在同一物体上时,光泽和纹理会有所不同。 充分利用这些灯光的特性,可以在墙壁或物体上产生丰富的光晕和纹理变化。 光源的颜色也会影响墙壁或物体的颜色。 例如,红墙在黄光照射下会呈现橙色。 目前市场上有各种类型和款式的灯具,以满足不同的照明需求。 不同的灯具所产生的灯光效果也有很大不同。 在餐饮空间中,为了避免设计过于死板,往往在同一空间内使用多种类型的灯具,如射灯、吊灯、壁灯、台灯、落地灯、反光灯槽等。 造型融合了古典与现代、中式与西式等多种流行元素。 材料更加多样化。 除了玻璃、金属、塑料等工业材料外,还有一些天然原生材料,如竹、藤、线、纸等。在选择灯具时,尽量选择与色调和整体一致的灯具。餐饮品牌的装修风格,从而增加品牌辨识度,达到视觉传达的效果。 餐饮设计要遵循美观的原则。天津的餐饮设计是什么? 互惠互利
餐饮空间设计分类包括水平实体有限空间和垂直实体有限空间。福建多层餐饮设计
餐饮空间设计公司在设计餐饮空间时,餐饮空间设计就是将抽象需求转化为视觉形象的过程。 无论是抽象的理解还是形象化的思考能力,在餐饮空间的设计中都起着极其重要的作用和意义。 理解抽象思维与形象思维的关系在餐饮空间设计中非常重要。 餐饮空间设计的本质在于创造。 餐饮空间设计是一个创造性地提出问题、解决问题、解决问题的过程,因此创造性思维始终活跃在整个餐饮空间设计过程中。 创造性思维是多种思维方式的综合运用。 其基本特征是独特性、多向性、跨越性。 餐饮设计也是如此。 要根据消费者需求的变化掌握餐饮空间设计的基本原则。 空间的功能与布局、动线的设计、光线、色彩、材料等元素在设计中都起着决定性的作用。 .福建多层餐饮设计
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