2021 中国国际食品餐饮博览会在长沙开幕，规模宏大，展区特色各异

9月10日，2021(第六届)中国国际食品及餐饮博览会在长沙国际会展中心正式开幕。

本次食品饮料大会由商务部、湖南省人民政府主办，商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府共同承办。

本届食品餐饮博览会主题为“促进消费、创新发展”，展览规模8万平方米，共设5个展馆，参展企业约1800家，分为专业区、综合区、活动区3大板块，不同板块展区各具特色，E2为餐饮、食材及预制食品展区，E3展区为智慧餐饮、调味品、餐饮连锁及加盟、餐具，E4为粮油、食品机械设备及包装、肉类、果蔬。W2为全国综合展区，W3为食品综合展区（咖啡饮料、进口食品、烘焙、红酒、茶饮、休闲及功能食品等），W4为湖南综合展区、长沙综合展区、扶贫展区、电商展区。

本届食品餐饮博览会按照专业展区划分，设置了大会论坛、技能竞赛、洽谈对接、开幕式暨创新发展峰会、中国食品产业数字化转型论坛、餐饮行业管理研讨会等会议论坛活动30场同期活动，以及“中国美食节”餐饮技能秀、中国咖啡师团队锦标赛、2021中国咖啡冲煮大赛西南总决赛等餐饮技能展示活动。

潇湘晨报记者 沈晓懿，摄影师 杨旭、张云峰