江南传统糕类小吃之一：形似海棠花而行名
“小蛋糕就像嚼月亮，里面酥脆耐嚼。”
庐山茶糕，又名“九江茶糕”，起源于唐代，是“中国十大传统糕点”之一，江西四大糕点之一。 它采用传统工艺和现代技术研制而成。”其色泽金黄，个小而细，以薄而脆、脆甜、香、美的特点而著称。因其散发着山茶油、桂花的香气，纯碱、苏打水，被誉为“四香合一”的茶点心苏东坡曾有诗“小饼如嚼月，酥脆中蕴”。营养丰富，易于消化，老少皆宜，久食变色，已成为旅游市场上的佳品之一。
形状如一朵盛开的海棠花，是江南传统糕点小吃之一
海棠糕是苏州鲜花糕之一。 它创制于清代，因饼形酷似海棠花而闻名。 后来逐渐成为江南传统糕点小吃之一。 海棠糕是以面粉为主要原料制成的。 海棠糕的烹饪技术主要是烘烤法。 其颜色呈紫色，形状如海棠花，味甜软嫩，适宜热食。
为鼓励汉军出征而特制的，甜甜糯糯，口感松软。
定胜糕是江苏省苏州市的传统小吃。 是一种苏式糕点。 色泽淡红，软糯，有甜豆沙味。 相传南宋时期，苏州人民为激励韩世忠将士出征而制作。 饼上印有“鼎盛”二字，后称鼎盛糕。
细嫩、香甜、略带椰子味的“黄金鱼翅”
广式金糕，又称蜂巢糕，是广东省广州市的特产。 这款蛋糕之所以能被称为数百种蛋糕中的黄金蛋糕，是因为它的技术、发酵和烘焙要求非常高。 广式金糕味道独特，质地松软，咬下去有淡淡的椰香。
香甜可口、软糯耐嚼的阳城罗芝糕
广州马蹄糕是广东著名的传统糕点。 用糖水和比尔吉尔粉或红薯粉蒸制而成。 因罗浮在粤语、闽语中又称马蹄，故而得名。 其颜色深褐色，半透明，味甜，入口即化。 它独特又美味。 是广州人生活中不可缺少的美食之一。
“萝卜糕香气四溢，广东早茶必备
萝卜糕是广州传统的糕点美食，也是烙印在老广记忆中的一道美食。 它是以白萝卜为主要原料制成的。 咬一口，萝卜特有的清香就充满口腔。 味道鲜美，回味无穷。
“红糖水馅布置巧妙，黄色面团搓成球状，埋进豆子里。
驴滚，又名豆粉糕，是东北、老京津卫中的传统小吃之一。 其原料是黄米粉。 制作时，先将黄米粉加水蒸熟。 揉的时候多加一点水，让它更软。 黄豆炒好后，擀成面条。 制作时，将蒸好的黄米粉沾上黄豆粉擀成皮，然后铺上红豆沙馅（也可用红糖），卷起来，切成100克左右的小块，并撒上白糖。 制作时，要求馅擀得均匀，层次清晰，外观呈黄色。 其特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香气。
酥脆软糯，油花四溢，圆圆的色泽如朝霞
二二安炸饼，天津三大特色食品之一，创始于清朝光绪年间（1900年）。 因店面靠近二二安胡同而得名。 它呈扁球形，浅金黄色，内有细腻的黑红色馅料。 天津特产。
香甜可口，被誉为京式糕点的精髓。
京八角，又称“大八角”，是八种造型各异、风味各异的京式糕点。 明清时为宫廷糕点，后流传民间。 它们由枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰花、豆沙、白糖、香蕉、盐和胡椒制成。 用八种原料做馅，用猪油、水、面粉做皮，将皮包在馅里烘烤。
“蓬松柔软，带着浓郁的枣香，沁人心脾
丰蜜枣糕是河南省开封市的特色小吃。 曾是“满汉全席”十大糕点之一。 以面粉、枣、红糖为主要原料，加入蜂蜜等配料烘烤而成。 整体味道是香的。 口感丝滑甘甜，枣香浓郁，令人回味无穷。
甜甜的面粉、香醇的芝麻味、香脆的烧肉的怀旧记忆？
脆皮生煎包是在烤包子的基础上发展起来的。 制作时，人们喜欢加入一些芝麻，然后在火上烘烤。 气温下降后即可食用。 将芝麻和面粉混合在一起。 烧焦的香气和清淡酥脆的口感令人难以抗拒。
吃鱼不见鱼，百合糕好吃
荆州自古盛产鱼类。 鱼糕历史悠久，为荆州八名菜之一。 相传是舜帝的妃子玉英所创。 在荆楚地区广泛流传。 春秋战国时期成为楚宫廷第一名菜，直至清代仍为名菜。 一道宫廷菜肴，据说龙在品尝了荆州鱼糕后脱口而出：“吃完就看不见鱼了，但吃不到百合糕。”
被誉为“中华第一美食”，是国宴首选菜肴之一。
全聚德，中华老字号，始创于1864年（清同治三年）。 经过几代人的创业奋斗，取得了长足的发展。 1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，成为中国服务类第一个中国驰名商标。 经过菜品的不断创新和发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头、“全鸭宴”等400多个特色菜品的全聚德菜系。 深受国内外国家元首、政府官员和各界人士的青睐。 深受游客喜爱，被誉为“中华第一美食”。 中华人民共和国前总理周恩来多次选定全聚德的“全鸭宴”作为国宴。
素有“闻香即停、闻香下马”之称。
杭州知味观是一家拥有100年历史的“老字号”餐饮企业，是目前杭州最知名的餐饮企业之一。 知味馆由孙以斋及其合伙人于1913年在杭州创立。 以经营各种江南糕点为主，以杭州名菜为辅。 其小吃、菜肴以其色、香、味、形俱佳而闻名于世。 “幸福双倍”等小吃被评为“中国名小吃‘鲜肉小笼’”，其他小吃被评为“中国名小吃”。 菜品多样，在历届全国烹饪大赛中多次荣获金奖。 大约一个世纪以来，知味观一直是杭菜的代表，其声誉远播海内外。 三毛、金庸、陈慕华等都曾来此品尝。 对于很多人来说，如果不在杭州仁和路知味观尝尝一碗猫耳朵，总会感到遗憾。 知味馆的小吃、点心也是最能代表杭州味道的手信之一。
广府经典口味，被誉为“月饼台头”
淘淘居是华南地区知名的茶馆品牌。 它以糕点和鱼饵而闻名。 是国内外享有盛誉的精品美食专家。 精心选料制作茶点心、中西糕点、月饼、粽子等。品牌创立于清光绪六年（1880年）。 讲究精致、文明。 其核心菜品有山泉水茶、严选食材的茶点心、中西糕点、月饼、粽子等，数百年来传承创新。 在国内外享有盛誉的优秀美食专家。
纯熟的手工技艺，昌邑的味道传承百年？
永庆城古老的糕点制作技艺已有100年的历史。 是昌邑市级非物质文化遗产项目。 它的传承人和团队一直秉承着纯手工制作糕点的古老方法。 糕点深受各个年龄段的人们的喜爱。
“指尖流转一花开，巧手揉百鸟。
神县银子花糕的传统制作工艺是采用自制酵母蒸制传统、原汁原味、独特的花糕面食的传统手工艺技术。
从街头小吃到“非物质文化遗产”代表，百年炸糕闪耀世界
“二眼”炸饼制作技艺有着悠久的历史。 它起源于晚清光绪年间。 它的创始人是穆斯林刘万春。 炸糕均经过精心挑选、精心制作，物美价廉。 他们被附近的富裕家庭和平民百姓称为“炸饼刘”。 生日、婚宴，都买他的炸糕，因为“糕”字谐音，以求五子棋吉祥。 生意越来越红火。
“把古老的图案融入到蛋糕里，收藏的文物又新鲜了。”
铜镜纹印花糕点是金华市博物馆与杉杉家联合签约的文创产品。 设计融入了市博物馆收藏的铜镜中的双鱼图案、祥云图案、神兽图案等重要元素。 表面采用烫金技术，包括红豆、红枣、玫瑰、芝士山橙四种口味。
选出的四张，都是才子佳人的绣嘴。”
宝玉糕是稻香村的新品礼盒。 是将文学符号《红楼梦》与糕点相结合的产品。 宝玉糕礼盒中有四种糕点，分别是宝玉糕、黛玉糕、宝钗糕、祥云糕，并通过各自的馅料特点体现人物特色。
取园林之美，呈现糕点之优雅
苏州园林蛋糕以苏州四大园林：沧浪亭、狮子林、拙政园、留园为主题。 有四种口味，每种口味都有自己的惊喜。 苏州园林可观赏、可参观、可居住，现在也有了品味记忆。 一杯茶，一盘中式糕点，就足以让人陶醉。
