未来业绩增长还是靠开店星巴克准备在美国推出外卖服务

未来业绩增长仍取决于开店

近日，星巴克国际集团渠道开发及全球咖啡和茶饮事业部总裁约翰·卡尔弗在业绩会议上表示，2018财年，星巴克在中国市场的收入“非常强劲”增长了21%。

卡尔弗还表示，报告期内中国市场的增长大部分是由新店推动的，因此星巴克将重点关注在中国的开店速度。 数据显示，2018财年（对应2017年10月30日至2018年11月1日），星巴克在中国市场共新开门店585家，进入17个新城市。 仅2018年第四财季，星巴克就开设了139家新店，并进入了5个新城市。 目前，星巴克在中国大陆148个城市拥有超过3500家门店。

每日经济新闻记者还注意到，今年5月，星巴克在中国举行的投资者大会上表示，到2022财年末，中国大陆门店数量将达到6000家，进入100个新城市，覆盖全国在230个城市中，每年新开门店数量将增至600家。 星巴克曾表示，10年内，中国将超越美国，成为该公司全球最大的市场。

星巴克官方这样形容在中国的扩张速度：每15小时，就有一家星巴克门店在中国开业。

星巴克准备在美国推出送货服务

此前，星巴克发布2018年第三财季财报显示，在其一直寄予厚望的中国/亚太市场，其营业利润率下降7.6个百分点至19%。 这也是星巴克九年来首次在中国/亚太地区实现营业利润。 利率有所下降。 此外，财报期内，星巴克中国门店同店销售额同比下降2%，与去年同期7%的增长形成鲜明对比。

在此背景下，8月初，星巴克与阿里巴巴合作推出外卖服务，践行“新零售”理念，扩大中国市场规模。 中国的成功经验也影响其开始在美国测试与第三方合作的配送服务。

对于星巴克与阿里巴巴的合作，星巴克首席执行官兼总裁凯文·约翰逊近日在上海接受CNBC采访时表示，中国的创新速度比世界上任何地方都快。 约翰逊指出，未来星巴克将把公司在中国采用的配送方式应用到包括美国在内的世界其他地区。

DigiDay 援引穆迪高级信用官 Bill Fahy 的评论称，星巴克与其他零售商一样，正在尝试与第三方提供商合作，提供送货服务，以评估效率和成本效益。