山东必吃的十大美食,味道真的杠杠的!
1.大肠九转
九转大肠,原名红烧大肠,是清朝光绪初年济南九华楼酒家老板首创的。 是山东省济南市的传统名菜。 九转大肠有独特的吃法。 它酥脆又耐嚼。 它被卷成一个球,可以一口吃掉。 在当地很受欢迎,味道也确实不错。 你尝试过吗?
2. 泰安煎饼
泰安煎饼是传统特色面食。 泰安煎饼卷真的很好吃,尤其是刚出炉的小米煎饼。 它们又热又软又韧,卷着浓郁的炖酱。 太奇妙了! 当我写这篇文章时,我流口水了。 当然,无论搭配什么食物,都是风味十足,让人垂涎欲滴。
3. 德州红烧鸡
你知道被誉为“天下第一鸡”的山东名菜是什么吗? 这是正确的! 这就是著名的“德州焖鸡”! 山东十大必吃美食之一的德州红烧鸡,肉嫩可口,一口肉汁,蘸上红油调料,又香又辣,味道真是绝了! 太好吃了!
4、菏泽羊肉汤
说起菏泽羊肉汤,因其制作工艺精湛、知名度高而受到菏泽人的青睐。 山东菏泽羊肉汤讲究的是舒服。 羊肉汤是乳白色的。 事实上,没有添加任何调味料。 它是将羊骨头碾碎,用大火煮制而成。 我还是第一次喝这样的羊肉汤。 汤汁奶香浓郁,羊肉软嫩。 真的味道非常好,而且非常美味。
5、胶东鲜花饼
胶东鲜花饼习俗是山东省非物质文化遗产之一。 胶东鲜花饼的色彩缤纷,全部是从天然水果和蔬菜中提取的,做面条时用鸡蛋和牛奶代替水,吃在嘴里更过瘾。 甜味更有层次,口感又糯又甜,味道真是棒极了。 你尝过吗?
6. 干脆鱼
干脆鱼是山东省淄博市博山的特色美食。 它是由博山脆皮锅演变而来。 鱼酥,肉烂,五味俱全。 入口的那一刻,就像海风轻轻拂过舌头。 深沉醇厚的味道令人难忘。
7、脆皮锅
脆皮锅你知道吗? 这不是锅,是美食! 脆锅是鲁菜传统美食之一。 小时候过年必须在家做博山脆锅。 里面有“白菜、莲藕、海带、炸豆腐、带皮五花肉、鱼、排骨、猪蹄”。 味道真的太棒了,吃到嘴里惊艳,出乎意料的酸甜可口,连鱼骨都被醋烤得酥脆,真是太好吃了。
8. 枣庄菜煎饼
枣庄菜煎饼是当地传统小吃,风味独特。 煎饼是用各种蔬菜煎烤而成的。 它是丰富多彩的。 咬一口,煎饼的麦香和蔬菜的清香,清新可口,满嘴都是清香。 真是太满足了。 形成一种特殊的味蕾体验,令人愉悦。
9. 单县羊肉汤
单县羊肉汤是鲁西南地区山东菏泽汉族传统名菜。 汤色洁白乳白,鲜爽爽口,不腥不臭,不粘不腻,别具一格。 名称很多,品种也不同。 肥的油润四溢,瘦的白里透红。 它们味道真的很好。 你尝过吗?
10、蓬莱面
山东蓬莱拉面是在福山拉面的基础上发展起来的风味面条。 充分利用海鲜,清爽可口,具有南方面条的特色。 面条细而韧,红烧海鲜香。 、滑爽、清香。 味道真的很不错,你尝过吗?