香港美食真实体验点评,甜品小吃一应俱全
真实体验点评香港美食,包括正餐、甜品、小吃。
反正我是去吃饭了,把逛街的时间都花在吃上了……
-------晚餐类型-----
【盛记粥】(服务态度:一般)
地址: 油麻地东方街9号地下铺
蔡澜先生在书中推荐的一家店。 它在香港开了很多分店,店里的菜品质量都保持得很好。
鲮鱼丸牛肉粥:鱼丸个大,配料扎实,牛肉新鲜,粥底煮得恰到好处。 搭配一盘酱油和大葱,和鱼丸一起吃,可以去除鱼腥味,增强鲜味。 没有剩下任何饮料了。
炸鱼饼:用鲮鱼肉制成的鱼饼,放入锅中煎炸,沾甜辣酱吃。 与通常富含淀粉的食物不同,每一口都尝起来像鱼。
【明记鸡肉粥】(服务态度:好)
地址:油麻地永星里1号
这是一家三口人经营的小店。 这家店虽然老旧,但很干净,老板热情好客。 它是香港为数不多的可以让您放心用餐的地方之一。 店里写着60周年店庆特价。 大概是一家历史悠久的老店,靠近油麻地。 据说欧阳英吉经常来看望。
鸡肉粥:可能是我吃过的最好吃的粥。 鸡杂没有腥味,与软糯的粥融为一体。 每一口都很享受。 早餐还附送一盘油条,可以沾着吃。 味道没了。
叉烧烧鹅饭:叉烧是港式风味,似乎很多人早餐都吃叉烧。 店里弥漫着叉烧、烤鸭、烧鹅的香气。 我选择了叉烧和烧鹅的组合,并焯了一些蔬菜来配米饭。 我不知道那是什么米,但它韧性十足,香喷喷的。 和叉烧汤一起拌着吃,味道真好。 一想到再也吃不到这么美味的米饭,我就感到难过。 墙上的招牌菜照片旁边,与叉烧饭搭配的文字是:我想我已经不能再过纯粹的生活了。
【兴记煲仔饭】(服务态度:差)
地址:油麻地庙街14、19、21号
遍布庙街的小吃摊,到处都有分店。 店里游客很多,服务员除了主动收钱外,没有什么优点。
滑鸡香肠煲仔饭:炭火煲仔饭,用老砂锅盛着,一打开就能听到滋滋的声音。 香肠的脂肪渗入米饭中,与海鲜酱油混合在一起。 味道不错,但没有想象中那么好吃。 邻桌一对香港夫妇吃的时候,加了生鸡蛋和米饭,盖上锅盖,小火煮了一会。 看来这样的吃法可能更正宗一些。 对南方菜不太熟悉。
蚝煎:也是餐厅的招牌菜。 味道不错,蚝肉又大又厚实。 但一定要快点吃,凉了之后太腥了。
【源氏粥面店】(服务态度:好)
地址:长洲海旁街2号
长洲岛上的老字号餐厅,也是家族经营的,老板很热情地介绍菜品。 虽然只有肠粉和粥,但味道一点也不混乱。
吉地粥:香港传统风味,大概含有海鲜、花生等。咸粥在北方很少有。 撒上一把葱,感觉清爽。 即使天气炎热、出汗,喝起来依然感觉舒服、快乐。
鸡蛋肠粉:米粉很好吃,鸡蛋的味道比大陆的还好。 亮点是里面的调味品。 种类繁多,你的嘴无法区分它们,但当它们搭配在一起时,味道就完美了。
【詹仔记云吞面】(服务态度:好)
地址:佐敦庙街277号
馄饨面:超级大的馄饨,咬开就有整只虾。 它们一定是和胡椒混合在一起的。 味道超级过瘾。 吃完后吃面条,很有嚼劲。 亮点是汤底,清澈却有浓浓的海鲜味。 我感觉我还不够。
【好底铺】(服务态度:优秀)地址:元朗福彩街67号
这家店是米其林推荐的。 店里的服务员都是阿姨。 他们听我说普通话后特别热情。 临走时他们还问我饭菜好吃吗,欢迎您以后常来。 真是暖心。
虾子面:香港的面条大多是细面条,碱味较强。 将煮熟的面条盛入盘中,撒上虾子即可食用。 有点干,但配上一小碗海鲜汤正好平衡。 怎么说呢,好吃,但是很难记住。
【汇记车仔面】(服务态度:超差)
地址:油麻地亚达街33号雅达商业大厦地下
车仔面:桌子上有一个小单子。 您可以用笔圈出您选择的面条、汤底和配料的种类。 品种相当丰富。 食材我选的是炸鱼皮、萝卜、大肠。 汤底是辣汤和粗面。 味道确实是舌尖上的完美体验。 如果老板对大陆人的服务态度不是那么差的话,他们食物的味道可以给100%。
【稻香】(服务态度:一般)
地址:尖沙咀缅甸台3号星大厦地下
连锁港式茶餐厅加收10%的服务费,但从点餐到结账整个过程都是自助的。 不知道服务费是多少。
生鸡肉粥:点香港的生鸡肉粥绝对不会出错。
肠粉:是三种口味的肠粉拼盘。 炒米粉比较有特色。 是中间卷着油条的肠粉。 不管怎么说,都比在中国大陆吃的好吃。
叉烧包:面团松软,叉烧香。 满分。 豉汁凤爪:这才是豉汁凤爪该有的味道。 原来我在北京被骗了这么久。
杏仁茶:我在香港喝过的最好喝的饮料。 杏仁的苦味和牛奶的完美融合,留下无尽的回味。
万在池:为什么尝起来像辣汤? 是因为我打开方式不对吗?
【添好运】(服务态度:一般)地址:中环香港站L1 12A号铺
世界上最便宜的米其林餐厅。 我早上开门十分钟就到了,已经排起了长队。 拿个号码然后等待。
脆皮叉烧:应该算是一道中西结合的创意菜。 外面的酥皮酥脆,里面的叉烧浓郁而不油腻。 当你第一次咬第一口的时候你就知道了,而且你根本停不下来。
潮州蒸米线水果:我对粤菜不太熟悉。 从味道上看,我猜里面有鸡肉、芥末、花生、青菜等,混合在一起。 皮是透明的,好看,味道也好。
虾烧卖:虾肉拌入猪肉馅,奢华极了。 味道略显油腻,配点辣椒刚刚好。
麻辣饼:和我以前吃过的味道一样。 吃饱了,又塞了一块进去,直到实在忍受不了排队才吃。
-------零食\下午茶--------
[兰芳园](服务态度:差)
地址:尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦我房地库26号铺
据说是库存奶茶的鼻祖。 大家来到这里都是先在外面的牌子上拍照,然后进去点餐。
丝袜奶茶:茶味浓郁,味道非常好。 忍受服务员的翻白眼也是值得的。 搭配西吐司非常适合下午茶。
吐司:将面包裹上蛋液煎炸,上面涂上一小块黄油。 服务员端来了,说要和桌上的蜂蜜一起吃。 他把它切成小块,挤一圈蜂蜜,舌头已经飞到云端了。
猪排包:面包已经在锅里加热了,猪排热腾腾的,让你满嘴都是幸福。 还没来得及细细品尝,似乎就已经被吃完了。 哦,这是真的。
【金丰茶餐厅】(服务态度:一般)
地址:湾仔骏源街41号骏源大厦地下
冷冻奶茶:独家原味冷冻奶茶。 将奶茶加热,然后用机器密封。 不像其他地方奶茶里加冰块,冰融化后味道会变淡。 味道一流,强烈推荐。
蛋挞:店里的招牌,传统港式蛋挞,只能用好吃来形容,还能说什么。
【金华冰馆】(服务态度:超差)
地址:旺角太子街47号地下
菠萝油:全港最美味的菠萝油。 顾名思义,大菠萝油是刚出炉的。 外面的酥皮很正宗。 中间加的黄油冰凉冰凉。 舌头能感受到从脆到软再到冷的转变。 质量好,价格低。
热鸳鸯:搭配菠萝油,完美的早餐。
【李强记北角鸡蛋仔】(服务态度:一般)
地址:尖沙咀弥敦道178号地下(尖沙咀警署对面)
咖喱鱼丸:正宗香港口味。 味道和我在北京吃的很接近。
鸡蛋仔:外酥内软,可以边吃边磨牙,不用特意去找。
-------甜点------
【元吉真是个渣男】(服务态度:差)
地址:油麻地庙街58号地下
招牌是白底红字,年代久远,名字已经看不清了。 主要特产是各种生糊和研磨糊。 这是我在香港最难忘的餐厅。 如果我再去香港,我一定会再去尝试一下。
芝麻酱:我这辈子吃过的最好吃的芝麻酱。 味道很香但又不太甜。 睡前喝一碗可以让你做个好梦。
花生核桃酱:如上所述。
【松记甜品店】(服务态度:好)
地址:九龙佐敦白加士街23号地下
店里的服务员都是勤工俭学的学生,还有牌子写着单身人士晚上单独光顾可以有折扣。 很多家长带着孩子一起吃饭,看起来很温馨。
幻彩珍珠:多种水果、椰奶和QQ珠的混合物。 饭后一小碗,提神醒脑。
榴莲煎饼:榴莲的品质非常好,是我吃过的最大的煎饼。 榴莲真好吃,真香,真香。 重要的事情我说三遍。
【豆花妈妈】(服务态度:一般)
地址: 元朗安宁路59号B-A4号铺
元朗附近一个街市的一家小店里,有很多当地人前来就餐。
冰豆花:我选的是原味。 桌上有姜糖粉、糖水、红糖水可供选择。 中午顶着烈日逛街,坐下来喝一碗,清凉爽口。 姜糖粉太好吃了。
【义顺牛奶公司】(服务态度:好)
地址:油麻地弥敦道513号地下
红豆双皮奶:名店,著名的招牌甜品,一定要尝一次。 味道比我在北京吃的好不了多少。
【家乡茶馆】(服务态度:好)
地址:长洲堂堂道17号
长洲岛上有名的店是一对日本夫妇开的店。 老板很热情,笑容是我在香港唯一看到的。 红豆糕:红豆馅很软糯,皮薄,馅大,甜度适中,吃起来舒服。
【韵升甜品】(服务态度:一般)
地址:长洲星星街3号
芒果糯米糕:糯米糕几乎有iPhone那么大。 咬一口真是太幸福了店里的两位阿姨现场制作,手法纯熟,看起来很新鲜。 里面包裹着大约半个芒果果肉,非常甜,香。
杨枝甘露:和蛮吉没多大区别。 不过那个蓝花小瓷碗很有TVB的感觉。
【丛嫂甜品】(服务态度:一般)
地址: 铜锣湾耀华街11号地下铺
刘德华提到的那家甜品店也挤满了人。
龙眼冰:这是我第一次吃用龙眼做的甜点。 可以吃到冰沙里的桂圆肉碎,是非常新鲜的味觉体验。
【太昌面包店】(服务态度:一般)
地址:中环排花街35号地下
莎士比亚:就像炸好的面包面团,质地是奶油状,外面撒了一层糖粉。 尝起来很美味。 为什么北京买不到? 我要哭一会儿。
蛋挞:全香港最好吃的蛋挞,也是当之无愧的。 亮点是原汁原味的黄油曲奇饼皮,不像葡式糕点。 外壳就像一块饼干。 虽然有点硬,但是吃到嘴里却是酥脆的。 当搭配上鲜嫩的馅料时,我整个口腔都被征服了。
【七趣面包店】(服务态度:一般)
地址:旺角花园街135号地下(旺角北道)
这家香港老店曾在欧阳英吉的《香港味道》中被推荐过。 靠近旺角,靠近金鱼街。
红豆芝麻糕:糯米皮包上豆沙馅,外面撒上一些芝麻。 尝起来没什么味道。
广苏饼干:店里的招牌蛋糕,10港币一袋,买了带上飞机吃。 虽然白色看起来不起眼,但味道绝对会让你笑出声来。 其实制作它的原料也很简单,就是鸡蛋、面粉和油。 至于如何让平凡的东西变得鲜活、芬芳,那就是让人赚钱的手艺了。
【郭金记饼店】(服务态度:一般)
地址: 长洲裴社街46号铺
保险袋:是的,就是麦兜里的保险袋。 我买了莲蓉馅。 超级大个,面团看起来像加了糖的馒头,莲蓉馅很滑,不甜,很好吃。
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