法语君赴法时，都会做什么东西吃呢？
法国记者采访了几位朋友，看看他们去法国会吃什么。
1 一个热衷于品尝法国各种稀奇古怪美食的可爱女孩~
Articaut（即朝鲜蓟）配芥末酱是法国人教给我的。 这个芥末酱有点特别，芥末酱+醋+橄榄油+柠檬汁+盐+胡椒粉。 然后，Articaut 只吃底部的软根，而不是煮熟后的整个东西。 当然，如果不介意硬度的话，也可以整个吃。
这是真图~我知道是这样的，不要嫌弃...
有一个法语习语来形容它。 朝鲜蓟也被称为法国百合。 avoir un coeur d'artichaut “拥有一颗百合心”朝鲜蓟被切成层，每一片花瓣都可以送给一个人，所以拥有一颗百合心意味着“很容易爱上别人，也就是一朵花”心”，钱钟书未完成的作品《百合心》就来自这个法语表达！
在法国生活多年的退伍军人索菲补充道：
朝鲜蓟仍然很贵。 每张通常要花费几欧元。 可食用的部分很小。 如果去法国南部的话会更便宜。 我喜欢用最简单的方法，用水煮一下，去掉叶子。 一块一块撕下来，直接吃可食用的。 反正核心很小。 外面也有卖罐头的，不过价格比较贵，要五六欧元。
2个在法国吃喝不愁的吃货女孩
我的厨艺很差，所以这里的蔬菜种类比较少。 我通常只做咖喱土豆鸡、炒西葫芦和虾等。
但在法国也让您有机会创造食谱。 我的室友用微波炉做了巧克力蒸鸡蛋。 她本来是想把它做成布丁的样子，但最后并没有很成功。
但总而言之，我很高兴有一个超级爱做饭的室友，吃喝完全不用担心！
有图为证↓↓
PS：以上一定有一个会做饭的好室友！
3 被一堆生牛肉吓哭的女孩
在法国，肉吃得比较多，而且还挺便宜，但是蔬菜相对较少~
但最让我印象深刻的是他们的牛肉，法语叫鞑靼牛肉。 好吧，这只是一堆切碎的生牛肉。 我记得我错过了去餐厅吃饭的时间，但服务员说这是一道特色菜。 这是一场悲剧...
4位成为食材运用高手的女孩
我在法国学会了炒意大利面：先烧开水，加入意大利面煮，然后将意大利面捞出沥干，切姜葱蒜，牛肉切丝，黄瓜切条，放入起锅翻炒，然后加入面食，加入盐、老抽、生抽，拌匀即可食用。
我很想念中国的炒面，但那里没有，所以我只能用意大利面代替。 制作起来非常简单。 唯一不会乱七八糟的是，如果味道淡的话，可以和老干妈拌在一起。 牛肉和黄瓜可以用其他菜肴代替，最好是荤素搭配。
5 川渝小孩都是厨师，这个女孩也是
事实上，在法国你可以做很多中国菜。 我的拿手菜是红烧猪蹄、番茄牛腩汤和拌饭。
我想特别谈谈我的创意菜：酸奶法棍。 在中国，新疆烤法棍不是有辣酱和酸奶蘸酱吗？ 我将从他们身上汲取灵感。
ps：曾经有一个法国朋友买了一个法棍，第二天吃了，结果牙齿嚼起来疼。 感觉这个笑话我可以笑很多年……
6个吃多少都能吃不胖的女孩
在法国做饭的时候，基本上都是按照菜谱来的，而且厨艺还不错。 不过，很多菜品都得在中超、亚超买。 后来我越来越懒，就只想在法超解决。 （我绝对不是在这里谈论足球队，而是超市）
所以有发明的菜肴，但也不错。 比如，用腌猪油炒各种青菜。 我觉得炒西兰花最好吃。 猪油其实就是熏制的小块五花肉，方便，不需要切。
还有葵花籽油浸泡的沙丁鱼和用三瓣大蒜切成小块的腌黄瓜和瓜类。 这些都是非常好的家常美食。 这也是别人教给我的。
7 用生命来增肥的女孩（同情）
在法国吃饭，必须自己做饭。 别以为带到法国就能过上高品质的生活。 每天米其林三颗星。 想要幸福的生活，还不如自己做。
像我这样不会做饭的人在法国照样可以做一两道菜。 你知道吗？ 我在法国长期吃面包，回来后体重增加了12磅。
8 一个会唱歌、会享受生活的男人~
购买蔬菜时一定要与国产蔬菜区分开来。 有一次我买错了香菜（又称菊苣），以为是大白菜，没想到味道这么难吃……
法国小伙在这里插入一下菊苣的介绍：
表面上看起来像一朵白莲花般的白菜，但实际上……
其实这叫菊苣，俗称比利时菊苣、苦甘蓝、苞片。 味道有点苦，吃起来像苦瓜。 这在欧洲很常见。 很多朋友都说搭配牛油果味道最好。
法国9位只想不再发胖的瘦女人
在法国，没有全年开放的食堂或奶茶店。 面对满大街的烤肉串和汉堡，自然要提高自己的厨艺。
除了传统的中餐，我也会尝试西餐，但一定是改进的西餐。
各种蔬菜沙拉
有以下三个原因。 首先，法国的绿叶蔬菜很少。 法国超市几乎没有青菜、鸡毛、韭菜。 唯一的安慰就是中国人。
最常见的蔬菜是生菜、西红柿和土豆。 当我改进食物，和同学们吃火锅时，生菜无疑成了大家的最爱。 一位同学曾开玩笑说：“在中国，它是用来放盘子的，但我们却抢着吃。”
包蔬菜 à la crème！
另外，法国人喜欢凉拌蔬菜，又称沙拉，或者蔬菜大杂烩。 买一个速冻蔬菜袋是相当省时省力的，但是经常会遇到奶油蔬菜。 想象一下带有奶油味的菠菜。 ，我的心显然已经碎了。 不胖也没关系~
其次，在中国，必胜客的蜗牛和披萨还是非常好吃的，但在法国却不是这样。 不得不说，法国人其实并不热衷于蜗牛，超市里买的也不好吃； 而说到披萨，其实国外的披萨并不如中国制造的披萨丰富。 什么是海洋和陆地的结合？ 这里充满了奶酪和香肠。
充满奶酪的披萨
第三，中餐往往热气腾腾，有汤有水，温热健胃。 但西餐除了主食外很少是热的，这显然不适合20多岁的中国胃。 来看看我自己改良的中西餐吧~
10 一个有着出色母亲的女孩
由于我不会做饭，我只能靠查找菜谱和妈妈远程教我。
而且，法国的宿舍用的是电，而不是煤气。 电干燥锅底的速度很慢，所以做一顿饭可能需要一个小时。 而我住的Crous宿舍每层都有两台微波炉和六个炉灶。 很多中国女孩基本都是自己做饭，或者买简单的食物用微波炉加热，或者大家一起吃。
11 黑暗晚餐出口商...
去法国最大的“成就”就是我从一个只会煮米饭的懒人（是的，我只会煮白米饭）变成了一个至少能在没有外卖的地方生存的幸存者。 李时珍古时说，我因为尝试草药而差点死，因为吃太多未煮熟的肉而差点腹泻脱水。
我在法国做的第一道菜现在更喜欢称之为沙拉 - 因为西红柿是生的，并与未煮熟的蛋黄混合。 我很高兴鸡蛋没有沙门氏菌，否则我现在就不会在这个世界上。
留学生必点的第二道菜是可口可乐鸡翅。 作为第一道成功的菜，我邀请了我的朋友来尝试。 咬了一口后，我发现小伙伴们都热泪盈眶了——因为除了皮之外，就是被烧焦的，证明它们已经熟了，而且充满了血。
这堂课让我明白了，真的不应该以貌取人，鸡翅也是如此。 但一年过去了，值得庆幸的是，现在至少我没有因为吃东西而拉肚子了。
（法国绅士补充：其实我还没学会做饭……）
你在法国也尝试过烹饪和吃奇怪的食材吗？
