全球咖啡日,你应该来一杯像样的特色咖啡
你住的地方,大街小巷都会有几家咖啡店。 偶尔从门缝里飘出来的香气,让行色匆匆的路人放慢脚步,忍不住去品味。
科普知识:全球咖啡日
但作为一个“不喝咖啡就会死”的人,你可能不知道咖啡节是什么时候。 每年的 9 月 29 日是全球咖啡日。 刚过去不久,国庆前太忙了,所以忘记更新文章了哈哈~
2011年9月29日,咖啡爱好者们终于迎来了自己的狂欢——全球咖啡日。 本次活动由美国咖啡烘焙连锁品牌Dunkin' Donuts发起,旨在分享咖啡文化、美食与快乐。
邓肯甜甜圈听起来很好吃。 它发明了一种新颖的吃法,因此也推出了手柄甜甜圈。 因为这种独特的吃法在当时非常流行,几乎所有美国人都称它为Dunkin the Donuts! 让顾客体验“一口甜甜圈和一杯咖啡”的完美结合。
对于咖啡爱好者来说,喝咖啡是全天精神活力的保证。 您想知道世界各地的人们都在喝什么样的精品咖啡吗? 如果你厌倦了只拍照的明星奶爸,在全球咖啡日,你应该喝一杯像样的精品咖啡。
1越南,鸡蛋咖啡
越南鸡蛋咖啡在首都河内随处可见。 将蛋黄和炼乳打至浓稠呈奶油状,然后倒入越南咖啡,待咖啡沉底。 将炼乳和蛋黄一起加入,搅拌至浓稠。 最后倒入黑咖啡。 据说味道像咖啡味的蛋奶冻(custard)。 这种饮酒方式在越南河内特别流行。
2 台湾海盐咖啡
海盐咖啡,也叫海岩咖啡,是从卡布奇诺咖啡中提炼出来的。 它原本是台湾一家咖啡店创造的独特风味咖啡。 咸海盐撒在咖啡上面的奶泡上,或者直接加入牛奶中一起搅打。 据说咸味可以凸显咖啡的甜味,使其更加顺滑、醇厚。
3 西班牙蜂蜜咖啡(cafe con miel)
西班牙是Cafe con Miel(蜂蜜咖啡)的发源地。 Cafe con Miel 由浓缩咖啡、蜂蜜、热牛奶和肉桂粉制成。 据说喝这个非常清爽,有一大盘西班牙传统小吃油条无法达到的效果。 说到油条,搭配冰淇淋真是美味。
4 芬兰,奶酪咖啡
在天气寒冷的芬兰,当地人喜欢品尝一种名为“Kaffeost”的软奶酪咖啡。 他们将烤好的奶酪切成颗粒,然后将热咖啡倒在半杯奶酪上。 非常暖胃。 将约3厘米厚的圆形煎饼形奶酪烘烤至表面微焦。 将其切成一口大小的块,然后放入杯子中。 然后倒入黑咖啡就完成了!
5 新加坡,黄油咖啡
新加坡的黄油咖啡也被称为“防弹咖啡”。 光是这个名字就够奇怪的了。 速溶咖啡中添加了黄油和中链甘油三酯。 是当地颇受欢迎的保健饮品。 据说咖啡中添加了脂肪。 它可以减缓咖啡因进入血液的吸收,有益于健康。
6 法国,牛奶咖啡
Aulay在法语中是牛奶咖啡的意思,但与我们平时喝的拿铁不同,加了很多牛奶的Aulay咖啡更浓郁、更香。 咖啡与牛奶的碰撞,交织出法式浪漫情怀。
7 墨西哥,火焰瀑布咖啡
它看起来很酷。 将龙舌兰酒和甘露酒等烈酒添加到咖啡中,点燃火焰,然后将液体从一个容器倒入另一个容器。 是不是很像瀑布呢? 不过,为了安全起见,建议大家不要在家尝试。 去墨西哥请餐厅的咖啡师或调酒师帮你做。 相比味道,制作过程似乎更吸引人。
8 意大利,罗马浓缩咖啡
喝咖啡时你的站姿正确吗? 意大利人酷爱咖啡,因此咖啡馆随处可见。 但你可能不知道,正宗的意大利咖啡是站着喝的。 最具当地风味的是罗马浓缩咖啡,其中添加了一片柠檬。 这个真的好吃吗? 这种不寻常的组合有着美妙的味道,所以不妨尝试一下。
9 澳大利亚/新西兰,纯白
Flat White 是在第二次世界大战期间创建的。 意大利人将浓缩咖啡技术带到了新西兰和澳大利亚。 经过当地人的智慧和智慧,他们对其进行了改进和发明,就有了今天的Flat White。
由于其口味与拿铁等花式咖啡非常相似,Flat White一出现,就受到了新奥人民的好评,轻松打入欧洲市场。 白咖啡乍一看和拿铁很像,但因为牛奶添加量没有拿铁那么多,所以味道更像咖啡,而且咖啡的香气比牛奶更突出。
10 葡萄牙柠檬汁咖啡(mazagran)
如果您在葡萄牙并且不害怕冒险,请点一杯名为“Mazagran”的咖啡。 它是由水、浓缩咖啡和柠檬汁制成的。 听起来很重,喝完之后大概会唱:酸、苦、苦都是我~
咖啡有这么多款,你最喜欢哪一款呢? 下次旅行时,不妨品尝一下世界各地的精品咖啡,用美食走进当地人的生活。 也许你会发现不一样的旅行体验!